El proyecto tiene como principal objetivo atender las formas de Arte Contemporáneo que surgen de los países de lengua y cultura latina en todo el mundo.
Ars Latina fue creado en 2004 por la Asociación Cultural Internacional Terra dell´arte, fundada en 2002, a través de dos exposiciones colectivas, y tiene como principal objetivo promover el Arte Contemporáneo que surge de los países de lengua y cultura latina en todo el mundo. A la fecha se han llevado a cabo tres emisiones anuales de Ars Latina.
El desarrollo del proyecto Ars Latina tiene una periodicidad anual y para cada una de sus ediciones se planean exposiciones individuales y una colectiva, siempre con la intención de que todas itineren en diversos países de América y Europa.